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一*吉様 白紙1号鋼★井上武介作・本鍛錬出刃包丁★本水牛山房柄★ 276 司作 忠義鍛造 舟行包丁 120mm 12cm 白紙一号 白一鋼 ダマスカス 本の詳細情報
司作 忠義鍛造 舟行包丁 120mm 12cm 白紙一号 白一鋼 ダマスカス 本。白紙鋼出刃（水牛柄） – 宮文。堺宏之作 白鋼 霞仕上げ 水牛桂柄 出刃包丁 150mm(5寸) 日本製 堺市。熟練鍛冶師（井上武介氏）による手打ち包丁です。 採寸【約】 刃渡：185ｍｍアゴ重量：364ｇ 峰厚：8.4ｍｍ刃元 刃材：安来白１号鋼 中古、昭和の古い品です神経質な方は今一度ご検討の上、ご購入をお願い致します よろしくお願い致します。白紙鋼出刃（水牛柄） – 宮文。抜群の切れ味と美しい仕上げで知られるプロ・料理人向けの逸品です製造終了品希少 現状サイズは、写真をご確認下さい。GLOBAL包丁3本セット シャープナー付き。ミニ食パンケース10個セット新品。
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